Вегетарианская диета для похудения рецепты и отзывы

Вегетарианская диета для похудения: рецепты и отзывы.
Вегетарианство как система зародилось в 5 и 6 веках нашей эры. Известные исторические личности Платон и Пифагор активно проповедовали такую диету. Многие люди используют его для коррекции фигуры и очищения организма.
Вегетарианская диета очень популярна в большинстве стран, независимо от религии, пола, национальности или гражданства. Это особый способ выражения своего внутреннего мира, который имеет этические последствия.
Некоторые люди выступают за пожизненную вегетарианскую диету. Это меню, основанное на принципах питания, может сэкономить много денег и времени. Наша статья подробно описывает все нюансы такого питания и рекомендует эффективные рецепты.
Принципы работы.
Существует множество вариантов вегетарианской диеты. Рыба, мясные деликатесы и птица полностью исключаются, но молочнокислые продукты сохраняются. Некоторые сторонники здорового образа жизни включают в свой рацион только овощи и молоко. Пирамида сбалансированного питания разработана для того, чтобы помочь людям питаться здоровой пищей с минимальным количеством калорий.
Вегетарианские диеты для похудения, меню которых разработано опытными диетологами, должны быть как можно более разнообразными. Низкокалорийной диеты в течение одной недели достаточно, чтобы сбросить лишний вес. Помните, что резкий отказ от привычного рациона не совсем полезен и даже опасен.
Поэтому, если ваша главная цель - похудеть, рекомендуется начать с замены жирных сортов мяса говядиной, индейкой и ограничения порций. Обязательно рассчитывайте количество калорий и не забывайте о минимальной физической нагрузке.
Воздействие на организм.
К сожалению, врачи и диетологи имеют разные мнения о вегетарианстве. До сих пор не существует единственно правильного типа питания для всех. Однако на практике доказано, что вегетарианские диеты действительно помогают в снижении веса. Было замечено, что у людей, чье меню обогащено растительной пищей, индекс массы тела ниже, и они чувствуют себя более энергичными и здоровыми.
Постоянное употребление зерновых, свежих овощей и фруктов означает, что для насыщения рациона требуется меньше калорий. Этот недостаток энергии в сочетании с фитнесом положительно сказывается на фигуре. Кроме того, исключение мучных и сладких продуктов может снизить уровень холестерина, нормализовать кровяное давление и укрепить сердечно-сосудистую систему.
Употребление большего количества продуктов, богатых клетчаткой, поможет вам избавиться от этого незабываемого чувства голода и переедания. Кроме того, большее количество фитохимических веществ, витаминов и клетчатки из растительной пищи может помочь укрепить иммунную систему и организм в целом. Диабетики могут улучшить резистентность к инсулину, придерживаясь вегетарианской диеты. Рецепты бесконечны. Они описаны ниже.
Меню недели.
Для достижения желаемых результатов следует строго придерживаться 7-дневной диеты и не употреблять запрещенные продукты. Веганские диеты для похудения могут быть короткими (1-3 дня) или длительными (от 7 дней до 1 месяца). 1 неделя - лучший вариант. В этот период следует употреблять достаточное количество жидкости, включая минеральную воду без газа, обезжиренное молоко (если оно не запрещено), травяные настои, компоты из сухофруктов, зеленый чай или кофе (до трех чашек в день). Небольшое количество красного вина может быть доступно для покупки.
Понедельник.
Завтрак: 1 стакан нежирного кефира или несладкого йогурта, 1 банан, 1 десертная ложка меда, 1 апельсин.
Обед: овощной суп с грибами - 500 мл, небольшой кусочек зернового хлеба.
Ужин: баклажан или кабачок на гриле.
Вторник.
Завтрак: био-йогурт, вареное яйцо, зерновой хлеб, грейпфрут.
Обед: салат из помидоров, огурцов и зелени, печеный картофель - 2 шт.
Ужин: фасоль в томатном соусе, можно добавить немного чили и салат-латук для улучшения пищеварения.
Среда.
Завтрак: овсянка на воде с 50 г ч.л. меда, добавьте свежие фрукты по вкусу и семена льна.
Обед: овощная пицца на тесте без косточек - кусочек (150 гр).
Ужин: запеканка с грибами и помидорами.
Четверг.
Завтрак: см. меню на первый день.
Обед: тушеные грибы и жареный тофу - 50 гр.
Ужин: чечевица и капустный салат.
Пятница.
Завтрак: ломтик ржаного хлеба с вареной фасолью и помидорами. 1 грейпфрут.
Обед: 200 г риса с орехами и фруктами.
Ужин: тушеные овощи.
Суббота.
Утренний прием пищи: мюсли с обезжиренным молоком и ягодами. Ложка льняного семени.
Обед: ржаной хлеб и чечевичный суп.
Ужин: 100 гр. макарон дурум и овощной салат.
Данная недельная вегетарианская диета очень демократична, вкусна и полезна и относится к лакто-ово-вегетарианской . За такое короткое время можно выбросить до 3 кг. После такой диеты вводить белковую и жирную пищу следует очень осторожно, чтобы не нарушить работу кишечного тракта. Переход к нормальному питанию должен быть плавным в течение пяти дней.
Во второй вариант для похудения добавьте яйца и молоко.
Следующая веганская диета для похудения очень эффективна, сбалансирована и не вредит организму, хотя ее меню не подходит для сторонников строгого питания. Он также рассчитан на неделю и содержит разнообразные полезные овощи, молочные продукты и фрукты. Оливковое масло здесь разрешено. Салаты следует заправлять лимонным соком или яблочным уксусом.
Первый день.
Завтрак: 200 г рисовой крупы (отварной) и овощи, 20 г. сушеных абрикосов и стакан травяного чая.
Обед: овощной суп (200 мл), 100 г рисовых крекеров, 1 ст. л. сыра, морковный салат или запеченная (тушеная) цветная капуста, 1 груша.
Ужин: рагу из овощей и грибов с фасолью (150 г), ржаные крекеры, укроп, огурец, салат из свежих помидоров, 1 яблоко.
День 2.
Завтрак: вареное яйцо, ломтик отрубного хлеба, 2 чернослива, 1 чашка кофе без сахара и молока.
Обед: гречневая каша с грибным соусом (150 мл), свекольный салат с орехами (100 г), овощной суп, салат из помидоров и огурцов.
Ужин: цветная капуста на пару (200 гр), салат, 2 ст. ложки коричневого риса, 1 апельсин.
День 3.
Завтрак: ржаной хлеб с укропом и огурцом, киви и банан. Выбор может быть чай или нежирный кефир, с добавлением фиников.
Обед: 200 г овощного плова, салат, ломтики ржаного хлеба; второй вариант: спагетти в томатном соусе (100 г), салат с редисом и зеленым горошком. Десерт: до 1 яблока.
Ужин: печеный картофель (50 гр), белая фасоль с помидорами и огурцом, нежирный йогурт.
День 4.
Завтрак: 200 г овсянки с тостом и сыром, соевый йогурт с клубникой.
Обед: вареная фасоль, отрубной хлеб, салат из цветной капусты, морковно-ананасовый сок.
Ужин: овощная окрошка (200 г), фруктовый салат, обезжиренное молоко. В качестве альтернативы приготовьте котлеты из кабачков с орехами.
День 5.
Завтрак: обезжиренный творог (100 гр), овощной сок, горсть орехов.
На обед - салат из бобов мунг, пшенная каша, постный суп. Из напитков - фруктовый сок.
Ужин: картофель в мундире (2), свежий салат, виноград (50 г), компот из сухофруктов.
День 6.
Завтрак: яичница, 1 чашка йогурта, несладкий чай, 2 мускатных ореха.
Обед: постный борщ, салат из помидоров и зелени, яблоко.
Ужин: тушеная капуста с помидорами и грибами, фруктовый сок или кефир.
День 7.
Завтрак: запеканка из макарон с тертым сыром, кефиром или соевым йогуртом.
Обед: овощной суп, свекольный салат, чернослив, арбуз или персик.
Ужин: вареные яйца, овощной салат, зеленый чай, яблоко.
Разгрузочный день для молочных и овощных продуктов.
Молочные и вегетарианские блюда считаются наиболее подходящими и вкусными, особенно для начинающих. Она содержит все питательные продукты, привычные для нормального рациона. Кроме того, вы сможете легко и быстро избавиться от лишней жировой массы. Вы можете делать это не более двух раз в неделю.
На завтрак можно съесть нежирный йогурт или кефир с вегетарианской едой. Подсластить ложкой меда.
Примерно через два часа выпейте фруктовые и овощные соки и съешьте свежие фрукты по вашему выбору (банан, персик, киви, яблоко).
На обед приготовьте закуску из редиса, капусты, шпината, укропа, чеснока и весеннего лука. Пейте фруктовый сок.
Завершите ужин овсяной кашей с медом, лимонным соком, тертой свеклой и яблоком. Влейте воду и посыпьте измельченными орехами.
Вегетарианская диета для спортсменов и бодибилдеров.
Люди, профессионально занимающиеся спортом, потребляют белок из белковой смеси, содержащей растительные компоненты, разнообразные фрукты, овощи, орехи и тофу. Их вегетарианская диета неизбежно включает бобовые, рис, помидоры, шпинат и авокадо. Многие используют только высококачественные органические продукты. Примеры питания для активных людей следующие.
- Начинайте утро с лимонного или апельсинового сока. Через 30 минут выпейте стакан яблочного или грушевого, грейпфрутового компота или компота.
- Еще через час сварите несколько яиц и ешьте с черным хлебом. Сверху выложите тушеную красную рыбу и запейте черным или зеленым чаем.
- На второй завтрак приготовьте салат из свежих фруктов и сок.
- Обед должен быть максимально сытным и питательным. Обычно он включает в себя бутерброд с маслом и сыром, помидоры и огурцы с травами И цитрусовые.
- Послеобеденный перекус - крекеры, сухарики, масло или даже пирожки.
- Обед завершается молочным супом или отварной рыбой, постным мясом с овощами и гарниром из картофеля. Пудинг и компот на десерт.
Вегетарианские блюда: отзывы людей.
Изучив многочисленные мнения, можно подвести итог статьи - более 90% людей остались довольны такими результатами питания. Некоторые люди сбросили более 10 кг за один месяц. В то же время они не устают от тренировок и строгих диет. Самое главное, строго придерживайтесь указанного списка продуктов и не расслабляйтесь.
Многие не исключили продукты животного происхождения. Они употребляли их в небольших количествах вместе с овощами. Вегетарианская диета может помочь добиться потрясающего эффекта. Рекомендуется составить меню на неделю вперед и, по возможности, подсчитать калории и повесить его в холодильник.
По словам людей, сначала они чувствуют себя голодными, но как только они находят себе занятие, например, бег или танцы, они становятся более голодными. Через два-три дня вы почувствуете себя ярче, ваше настроение поднимется, улучшится пищеварение и цвет лица. И через неделю вы можете только радоваться, когда весы покажут, что вы весите гораздо меньше, чем раньше. В заключение хотелось бы отметить, что отзывы о вегетарианских диетах часто бывают положительными.